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MENU DE NOON

Starters

  • SALMON COKE
  • TACOS À LA REINE PEPIADA, OIGNONS MARINÉS
  • CARPACCIO DE VEAU, TARTUFATA DE NOISETTES ET PARMESAN
  • ARTICHAUTS CONFITS À LA TARTUFFE

Quel est votre ROCE ?

  • LE FROTTEMENT "SENYORET
  • RÔTI D'HEURA AVEC POIS MANGE-TOUT ET LÉGUMES DE SAISON
  • FROTTEMENT NOIR AVEC DENTELLE ANDALOUSE
  • FROTTEMENT DE MAGRET DE CANARD ET DE FOIE GRAS
  • RÔTI DE PLUMES IBÉRIQUES GRILLÉES
  • CARPACCIO D'ARTICHAUTS ET DE CÈPES
  • FROTTEMENT DE CREVETTES ROUGES AVEC MAYONNAISE AU PLACTON (SUPPL. 5 €)
  • FROTTAGE DE HOMARD (SUPPL. 6 €)
  • CHÊNE TXULETA 500g ( SUPPL. 6 € )

Desserts au choix

  • CHEESECAKE
  • CITRUS SORBET
  • MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR AVEC PÉTAZETAS ET CARAMEL

28,90€

TVA INCLUSE BOISSON NON INCLUSE

ENTRANTS

  • PLATEAU DE FROMAGES XERIGOTS (150G) 16
  • PLANCHE DE JAMBON IBÉRIQUE NOURRI AU GLAND (90G) 21
  • SALADE AUX FILETS DE VENTRE DE THON 14
  • CARPACCIO DE VEAU À LA TRUFFE ET AU PARMESAN 15
  • CARPACCIO DE CREVETTES ROUGES 21
  • SALADE DE TOMATES AVEC VENTRE DE THON 15
  • CROQUETTES DE JAMBON IBÉRIQUE (4 PIÈCES) 8
  • BRAVAS DEL ROCE 7
  • VERSION DU SANDWICH AUX CALAMARS (2 PIÈCES) 10
  • ARTICHAUTS CONFITS (2 PIÈCES) 12
  • GÂTEAU AU SAUMON FUMÉ 14
  • TACOS À LA REINE PEPIADA (2 PIÈCES) 9
  • DOIGTS DE POULET CROUSTILLANTS 12
  • PAIN DE VERRE AVEC TOMATE 3,5

POISSON ET VIANDE

  • TARTARE DE THON MARINÉ 21
  • COD CONFIT 17
  • BURGER DE ROCE 14
  • STEAK TARTARE BRIOCHE 17
  • ENTRECÔTE DE BOEUF 22
  • PLUMA IBÉRICA 19

PAELLAS

DESSERTS

VINS BLANCS

SCUMOSOSOS

VINS NEGRES

SCUMOSOSOS

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